Institut
Lernen Sie unser Institut kennen. Wir sind seit über 30 Jahren Ihr Partner. Überzeugen Sie sich von unserer Kompetenz, Zuverlässigkeit und Qualität.
Analyse
Unsere Analysenschwerpunkte: Mikrobiologie, Trinkwasser, Hygienekontrollen, Gegenproben, Hackfleischuntersuchungen, Bestimmung von Nährwerten, Lebensmittelchemie.
Beratung
Das FSK-Institut steht für praxisnahe Beratung, Installierung bzw. Aktualisierung von HACCP-Konzepten, Hygieneschulungen, Qualitätsmanagement, Audit-Vorbereitungen u.a.m.
Lebensmittelrecht
Unsere Juristen sind Ihnen dabei behilflich, sich im Dickicht des Lebensmittelrechts zurechtzufinden. Wir überprüfen Ihre Etiketten, geben Ihnen Unterstützung bei Beanstandungen u.a.m..
News
Wir halten Sie sich auf dem Laufenden. Wir informieren Sie zu aktuellen Themen rund um das Lebensmittelrecht, zu Urteilen, Gesetzesvorhaben und zur Lebensmittelanalytik.
Kundenservice
Nutzen Sie unsere Telefonhotline, um Angebote einzuholen, Beratungen zu terminieren, Abholung von Proben mit der FSK-Box zu beauftragen u. a.
FSK-Institut – Ihr kompetenter Partner
Unsere Kompetenzen umfassen
- Mikrobiologische und lebensmittelchemische Untersuchungen sowie Beurteilung von Lebensmitteln mit Schwerpunkten in den Bereichen Fleisch, Fleischerzeugnisse, Fertiggerichte, Speisen, Backwaren, Milchprodukte und Süßwaren
- Für alle Untersuchungen sind wir seit vielen Jahren akkreditiert.
- Mikrobiologische Überprüfung und Absicherung von Maßnahmen der Reinigung und Desinfektion sowie Schlachttierkörperuntersuchungen
- Mikrobiologische Analyse von Trinkwasser
- Lebensmittelrechtliche Beratung zum Beispiel zu Verkehrsbezeichnung, Kennzeichnung, Hygieneanforderungen, Beanstandungen u. a. m.
- Erstellung und Pflege von HACCP-, Eigenkontroll-, QS– und IFS–Konzepten
- Beratung und Betreuung bei der Zulassung eines Betriebes nach EU-Normen
Sie haben Fragen? Rufen Sie uns an! Hotline 02407 / 5723 - 0
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News
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"Pflanzenkäse" darf nicht Käse heißen - Urteil des EuGH
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Mikrobiologische
Untersuchung von Hackfleisch
So einfach geht es mit dem
FSK Box-System
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Listerien vermeiden.
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